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今回は、大阪の堺市にあるお店をいくつか巡ってきました^^
最初のお店は、堺市堺区にある Nest Space さんです^^
スパイスを使った多国籍料理や、こだわりのスイーツが評判のお店です^^
古民家をリノベーションした店内は、洗練されたおしゃれな雰囲気^^
お店の方が解体作業から手を加えられたと言う、こだわりの内装です^^
鳥が羽を休めに休憩しにくる場所をイメージされた、お店の看板。
来店された方がほっと一息つける場所でありますように、との想いだそう。
今回は、お店人気のランチメニューとスイーツ2種をオーダーしました^^
「花椒の薫る麻婆スパイスカレー」 1200円 ※スパイスカレーは不定期メニュー
花椒などのスパイスの香りが食欲をそそる、人気のスパイスカレーです^^
トロトロ食感の焼き茄子と、スパイスで炒めたひき肉が相性抜群です。
辛すぎないのに、スパイスが後引く美味しさで、手が止まりません^^
副菜が沢山乗っていて、途中で食感や味の変化もあって、楽しい^^
一度食べたらきっとクセになる、感動さえするスパイスカレーです^^
「気まぐれオーバーライス (ルーロー飯)」 1100円
この日のオーバーライスは、台湾風の豚角煮丼のような、ルーロー飯^^
八角、山椒、花椒、シナモン、クローブなどの混合スパイスを使用。
豚は甘辛いしっかり目の味付けで、後から来るスパイスがふわっと華やか。
半熟卵と絡めるとまろやかな味わいで、美味しさが詰まった一品です^^
「アイスコーヒー」 (ランチセット時、350円)
オリジナルブレンドのコーヒーは、すっきり深い味わいで飲みやすい^^
「アイスティー」 (ランチセット時、350円)
アイスティーもおしゃれなグラスで飲むと、より一層美味しく感じます^^
「自家製チャイアイスとコーヒーゼリーのパフェ」 800円 ※ランチタイムで混雑時はオーダー不可
アイスを含む各パーツを全て手作りされた、こだわりの自家製パフェです。
チャイアイスはとても濃厚で、このアイスに心を奪われ、感動する妻^^
りんごの赤ワイン煮は甘酸っぱく、グラノーラや胡桃はカリッと香ばしい。
パンナコッタはとろとろミルキーで、コーヒーゼリーはほろ苦くすっきり。
どこをどう食べても抜群に美味しく、最後の一口まで完璧な構成です^^
「テリーヌチーズケーキ」 550円
自家製サワークリームと、数種類のチーズを使った、贅沢なチーズケーキ。
濃厚さと爽やかさな酸味が絶品で、口の中でとろける、幸せの味です^^
チーズケーキが好きな方なら一度食べる価値ありの、おすすめの一品です。
店主さんはカメラマンでもあり、日常を残す写真も素敵に撮られています。
優しい接客、味も雰囲気も抜群で、すっかりお店のファンになりました^^
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次のお店は堺区の三国ヶ丘駅近くの とんかつ・洋食の店 ICHIBANさんです。
中百舌鳥には、1974年創業の本店があり、こちらはその2号店となります。
「女性でも入りやすい」がコンセプトで、自慢のとんかつや洋食が評判。
本店、2号店共に地元に愛され続けるお店で、常に行列が出来る人気ぶり。
2号店の店内は、モダンカジュアルで、清潔感のあるおしゃれな内装です^^
今回は、人気のランチを2種、オーダーしました^^
オニオンスープは、玉ねぎがとろとろで、旨味が濃縮されています^^
ピリッと黒胡椒も効いていて、後味は少し大人な印象です^^
「チーズカツオムライス スパイシートマトソース」 1500円
TVでも取り上げられた、ボリューム満点のオムライスプレートです^^
ふわふわオムレツをナイフで割ると、中からはとろとろの半熟たまごが^^
チーズカツはサクサクで、ピリッとしたトマトソースやチーズと相性抜群。
チキンライスはしっかりめの味付けで、半熟たまごと絡めると最高です^^
洋食店の王道メニューだからこそ、妥協をしないこだわり感じる一皿です。
「スペシャルディッシュ盛り合わせ」 1750円 (+ヘレカツトッピング 250円)
お店自慢のメニューを2種選べる、夢のようなスぺシャルプレートです^^
僕は、ロースカツとエビフライを選んで、追加でヘレカツもトッピング。
ロースはジューシーで、へレは柔らかく、衣のサクサク食感が最高です。
創業からレシピを守るお店自慢のデミグラスソースは、コクと酸味が絶品。
エビフライのサイズも驚く大きさで、ぷりぷりの食感がたまりません^^
さすが人気の洋食店と感じるほど、何を食べても美味しくボリューム満点。
ミニデザートのコーヒーゼリーも付いていて、お腹も心も大満足です^^
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次のお店は、堺区の三国ヶ丘駅から徒歩1分の場所にある Essego さんです。
ヨーロッパのカフェを思わせる、デリカテッセン&カフェのお店です^^
店内は、アンティーク調のインテリアで、おしゃれながら落ち着く空間。
ラザニアやキッシュなど、デリが多数並び、テイクアウトされる方も多数。
モーニングやランチはもちろん、デリとお酒を楽しむバータイムも人気^^
今回は、SNSでも人気のナポレオンパイをオーダーしました^^
「カフェラテ」 450円
コーヒーの苦み、ミルクの甘さのバランスが良い、こちらのカフェラテ。
ラテアートはなるべく崩さないように飲むのが、妻のマイルールだそう^^
「ホットコーヒー」 320円
アイスコーヒー派の僕ですが、この日は気温が2℃で、ホットをオーダー。
Essegoオリジナルブレンドは、しっかり深めで、コクもあり香りが良い^^
「いちごのナポレオンパイ」 670円
キューブ型のシルエット可愛い、季節限定いちごのナポレオンパイです^^
「お1人様ずつ満足感あるサイズで味わって頂きたい」との想いがあるそう。
うまくカットが出来るか、緊張の一瞬です^^
周りはローストアーモンドとパイ生地で、パリパリさくさくの異なる食感。
中は優しい甘さのカスタード、ふわふわスポンジ、いちごが入っています。
アーモンドの香ばしさ×いちごの甘酸っぱさが、とても相性良く絶品^^
色んな食感が楽しく、一口で人気の理由が分かるナポレオンパイです^^
こちらは毎日13時ごろからの販売開始で、事前取り置きがおすすめです^^
僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい^^
※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。
【店舗情報】
店名:小麦とスパイスの多国籍洋食堂+写真スタジオ Nest Space (ネストスペース)
住所:〒590-0904 大阪府堺市堺区南島町2丁51-1
営業時間:11:30~17:00 ※隔週の金土で夜営業も有
定休日 :木曜+第二第四水曜
【店舗情報】
店名:とんかつ・洋食の店 ICHIBAN
住所:〒591-8037 大阪府堺市北区百舌鳥赤畑町1-21-1
営業時間:11:00~16:00
17:00~22:00
定休日 :なし
【店舗情報】
店名:Essego (エッセゴ)
住所:〒590-0024 大阪府堺市堺区向陵中2-6-1
営業時間:9:00~22:00
定休日:なし
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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
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【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]
■seekx
・【[フリートラック] “Passage” City Pop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]】
・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “Kip” Lofi hiphop hop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
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