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今回は、大阪の素敵なお店をいくつか巡ってきました＾＾
最初のお店は、大阪市の阿倍野区にある あひる菓子店 さんです＾＾
スペシャリティーコーヒーと焼き菓子を提供する「あひる珈琲」さん。
その2号店として、2022年7月にオープンした、人気のお店です＾＾
お店のコンセプトは、「おやつで ひといき」。
江戸後期の古民家をリノベーションした店内で、とても趣のある内装。
朝一番で伺ったので、雰囲気抜群の空間を贅沢に独り占め＾＾
お店の奥には素敵なお庭もあり、こちらはワンちゃん同伴も可との事。
今回は、お店人気の焼き菓子を2種類、オーダーしました＾＾
「ほうじ茶ラテ」 600円
ほうじ茶の香ばしさと、柔らかいミルクの風味をふわっと感じるラテ。
ほうじ茶の苦味も程よく、心まで癒されるドリンクです＾＾
「あひるブレンド」 520円
ホットでオーダーしたお店オリジナルのブレンドは、中煎り。
ほんのり甘味を感じ、香ばしさと華やかさな後味で、飲みやすい＾＾
「いちごのショート」 600円 (あひるのサブレは別売り)
シンプルながら美しいビジュアルの、いちごのショートケーキです＾＾
別売りのあひるのサブレを添えると、また可愛い印象に＾＾
スポンジ生地は驚くほどふわっふわで、とても軽い口当たり。
優しい甘さの生クリームは、いちごの甘酸っぱさと相性抜群です＾＾
一つ一つの工程を丁寧に作られた事が分かる、上品なショート。
きっとまた無性に食べたくなる、とても印象に残るケーキです＾＾
「タルトフレーズ」 620円 (あひるのサブレは別売り)
ぐるっと綺麗に並んだいちごがドレスの様な、華やかなタルトです。
あひるのサブレは可愛いだけでなく、サクサクでとても好み＾＾
少し厚めのタルト生地は、固めのザクっと食感でバターの風味豊か。
中のダマンドはしっとりで、コントラストのある食感が楽しい＾＾
中は生クリーム、カスタードに加え、爽やかな酸味のベリーソースも。
フレッシュないちごとのバランスが完璧の、人気のタルトです＾＾
素敵な店内を快く撮らせて頂き、お店の方の接客も優しく癒されました。
テイクアウトした焼き菓子も絶品で、是非また伺いたいと思います＾＾
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次のお店は、大阪の高槻市にある cafe S°さんです＾＾
観葉植物や塊根植物を扱う「TURE plants」さんと併設のカフェです。
店内は、一級建築士が手掛けた、個性的でとてもインパクトのある空間。
波をイメージしたアートな天井や、壁一面の珍しい観葉植物がおしゃれ。
植物の温もりと、無機質な壁やテーブルの組み合わせがカッコいいです。
センス溢れる内装は、居心地も良く、ずっと眺めていたくなります＾＾
今回は、いちごとチョコの人気スイーツを2種、オーダーしました＾＾
「Cafe Latte」 500円
ハートが可愛いカフェラテは、ミルクの甘みにほっと癒されます＾＾
「Americano」 400円
アメリカーノはしっかりとした苦みがあって、コク深い味わいです＾＾
「Rich Chocolate Cake」 550円
つやつやのチョコが綺麗な、とてもリッチなチョコケーキです＾＾
チョコテリーヌのような濃厚な口溶けで、チョコ好きにはたまらない＾＾
上にぽってり乗った生クリームと合わせると、一層まろやかな印象に。
散りばめられたピスタチオの風味も、アクセントになって良い＾＾
一口食べてはコーヒーを飲み、その相性は言う間でもなく最高です＾＾
「至福の苺テリーヌ」 650円
ブラックのプレートにピンクの色味が映える、季節限定テリーヌです＾＾
いちごテリーヌは、濃厚なのに重たくなく、いちごの酸味が後味爽やか。
フレッシュないちごは香りが良く、テリーヌの甘さと相性抜群です＾＾
周りのいちごソースも甘酸っぱく、細部までとことんいちご尽くし。
名前の通り、至福のひとときを過ごせる、とても贅沢なテリーヌです＾＾
帰り際にお店の方が優しく話しかけて下さり、とても温かい気持ちに＾＾
人気店で時間帯によっては混雑するので、早めの来店がおすすめです。
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次は、ルクア大阪内にある 手づくりハンバーグの店 とくら さんです＾＾
京都にあるハンバーグの有名店「とくら」が、大阪に初出店。
TVやSNSでも話題で、常に行列が出来るほどの人気店です＾＾
店内は、白が基調でとても清潔感のあるおしゃれな雰囲気。
この日、休日だったこともあり、1時間以上並んでお腹もペコペコです＾＾
今回は、お店人気のハンバーグを2種、オーダーしました＾＾
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「チーズハンバーグ(300g)」 1275円 (ライス、サラダセット＋300円)
さて、いざお箸を入れてみると・・
じゅわーっと勢いよく肉汁が流れ出て、お皿から溢れだしそう＾＾
赤ワインを使ったオリジナルソースは、コク深く、程よい酸味が最高＾＾
チーズとの相性は間違いなく、並んででも食べる価値ありの一品です＾＾
「明太子マヨネーズハンバーグ(300g)」 1385円 (ライス、サラダセット＋300円)
こちらも肉汁が勢いよく溢れ、もはや肉汁の洪水です＾＾
これだけ肉汁が出ても、ハンバーグから肉汁がまだまだ溢れます＾＾
ピリッと辛い明太子ソースは、マヨネーズのコクが食欲をそそります。
ふわふわジューシーで柔らかく、人気の理由が分かるハンバーグです＾＾
行列必至のお店で、混雑を避けるなら開店前に並ぶのがおすすめです。
僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾
※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。
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【店舗情報】
店名：あひる菓子店
住所：〒547-0044 大阪府大阪市平野区平野本町4-11-33
営業時間：11:00～18:00
定休日 ：月曜、火曜
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【店舗情報】
店名：cafe S°(スド)
住所：〒569-0814 大阪府高槻市富田町3丁目24-3 2F
営業時間：11:00～18:00
定休日 ：不定休
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【店舗情報】
店名：手づくりハンバーグの店 とくら ルクア大阪店
住所：〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 10F
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし (ルクア大阪の休館日に準ずる)
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僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾
※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。
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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
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【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]
■seekx
・【[フリートラック] “Passage” City Pop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]】
・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “Kip” Lofi hiphop hop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “mist” Lofi hiphop type beat Rap/jazzhop/Chill /lofi /BGM [Free Track/beat]
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