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今回は、京都の素敵なお店をいくつか巡ってきました^^
最初のお店は、京都の四条河原町にある Kacto さんです^^
東京で人気店を手掛ける「TYSONS & COMPANY」さんが、初の関西出店。
2023年2月にオープンしたカフェレストランで、既に話題のお店です^^
店名「Kacto」は、お店の前の「団栗(どんぐり)橋」が由来しています。
どんぐりの帽子の部分の名前、「殻斗」から名付けられたそうです^^
元々は町家だった建物をリノベーションした、モダンな雰囲気の内装。
1階は、キッチンが目の前に見え、調理のライブ感が賑やかな雰囲気^^
2階は、目の前に鴨川や高瀬川の桜が眺められる、開放的な空間です。
今回は、人気のパンケーキプレートをオーダーしました^^
鴨川を眺めながらの、最高のモーニングの始まりです^^
「カフェラテ」 680円
このロケーションで頂くカフェラテは最高だ、とご満悦の妻^^
「アイスコーヒー」 600円
原宿の「NOZY COFFEE」のこだわりコーヒーは、香りがとても豊か^^
「バターミルクパンケーキコンボプレート」 2200円╱提供15時まで (アボカド+350円、フライドチキン+400円)
ボリュームたっぷりの、贅沢なパンケーキプレートです^^
お好みでメープルシロップをかけて、頂きます^^
パンケーキはミルクの優しい甘さを感じ、ふわふわ食感で軽い口当たり。
フライドチキンはカリッと食感で、メープルの甘じょっぱさが癖になる。
ソーセージはパリッとジューシーで、1つ1つのクオリティが高くて感動。
目玉焼きかスクランブルエッグかを選べるのも、嬉しいポイントです^^
甘党の僕は、メープルシロップをたっぷりかけて、頂きます^^
パンケーキはしっとりふわふわで、口溶け良く、単体でも充分美味しい。
アボカドを追加しましたが、気分で色々トッピング出来るのも楽しい^^
ベーコンとパンケーキを一緒に頬張ると、甘さ×塩気の相性抜群です。
16時30分まで提供されているため、ブランチにもぴったりのプレートです^^
早起きして良かった、と心から思える優雅なモーニングでした^^
お店の方がとても優しく、つい長居してしまうほど、居心地も抜群。
既に人気店のため、事前予約をしてからの来店が安心です^^
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【店舗情報】
店名:Kacto (カクト)
住所:〒600-8012 京都府京都市下京区斎藤町133
営業時間:8:00~23:00
定休日 :水曜 ※4月以降無休
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次のお店は、京都の下京区にある GOOD TIME COFFEE さんです^^
京都のデザインオフィスが手がける、こだわりのコーヒースタンドです。
コーヒーは数種類から選べ、お店の方が丁寧におすすめを教えてくれます。
築100年以上の京町家をリノベーションした、奥行きが長い造り。
店内から中庭が見え、どこかノスタルジックな雰囲気もあり落ち着く^^
縁側席もあり、開放感いっぱいで、暖かい日には人気の席になりそう^^
今回は、お店看板メニューのホットサンドを2種、オーダーしました。
「カフェラテ」 600円
カフェラテは、ミルクの甘みとコーヒーのコクをしっかり感じます^^
「エチオピア」 500円
おすすめされたエチオピアは、明るい酸味、ワインのような風味が華やか。
「フルーツカスタードサンド」 960円
季節ごとにフルーツが変わる、人気のホットサンドです^^
カスタードは温かくトロトロで、トーストはサクッと食感で香ばしい^^
甘酸っぱいいちごに、優しい甘さのカスタードが絡んで、至福の味です。
一口食べると手が止まらない、やみつきになる絶品サンドです^^
「カモネギサンド」 880円
ホットサンドとしては珍しい、カモネギのサンドです^^
合鴨ロース、九条ネギ、丹波しめじがたっぷりで、京都らしい組み合わせ。
白味噌、はちみつ、マスタードが効いた、甘めのソースがまた絶品^^
和を感じる上品なサンドで、個人的にとてもお気に入りでおすすめです^^
お店の方が丁寧に淹れるコーヒーとのペアリングも抜群で、癒されます。
お腹も心も満たされて、是非また来たいと思わせてくれるお店でした^^
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【店舗情報】
店名:GOOD TIME COFFEE 島原店
住所:〒600-8364 京都府京都市下京区突抜2-357
営業時間:10:00~17:00
定休日:なし
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次のお店は、京都の中京区にある Sweets Cafe KYOTO KEIZOさんです^^
TV、雑誌、SNSで度々取り上げられるほど、話題のスイーツカフェです。
「10分モンブラン」こと、賞味期限10分のモンブランが大人気です^^
店内は、築100年以上の町家をリノベーションした、落ち着きある内装。
天井は高く、むき出しの梁が見えたり、建物の歴史を感じます^^
ランチメニューもあり、メニューが豊富でどれにするか迷います。
今回は、この季節限定の人気スイーツを2種、オーダーしました^^
お店の奥に菓子工房があり、スイーツを作る工程を見る事も出来ます^^
ショーのようなパフォーマンスと、お店の方のカメラ目線の笑顔が最高^^
「ホットティー」
紅茶の心地よい香りに、心まで癒されると言う妻^^
「アイスコーヒー」
普段はアイス派の僕も、あまりに寒かったので、ホットで温まります^^
「桜の10分モンブラン」 1650円 (ドリンクセット) ※数量限定
淡いピンクとグリーンが華やかな、季節限定の桜のモンブランです^^
低温で3時間焼いたメレンゲが入っていて、驚くほどサクサクで儚い食感。
サクサクからしっとり食感に変わるまでの時間が、約10分だそう^^
桜の花、桜の葉を思わせるクリームは、国産桜とベルギー産チョコを使用。
もちもちの道明寺、甘酸っぱいいちご、桜クリームの甘じょっぱさが絶品。
周りのアングレーズソースを絡めると、濃厚な味わいで幸せになれます^^
「わがまま桜のショートケーキ」 1650円 (ドリンクセット) ※数量限定
「いちごのホールケーキを独り占めして食べてみたい」
誰もがきっと一度は願う、夢とわがままが叶えられるケーキです^^
はちみつをたっぷり練り込んだスポンジ生地は、ふわっふわの軽い食感。
北海道産生クリーム、特製さくらソースがたっぷりで、いちごもゴロゴロ。
口の中で桜の香りがふわっと広がる、春を感じるショートケーキです^^
接客が明るく楽しく、エンターテイメント溢れるお店で、人気なのも納得。
時間帯によって行列が出来るため、早めの時間の来店がおすすめです^^
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【店舗情報】
店名:Sweets Cafe KYOTO KEIZO
住所:〒604-8331 京都府京都市中京区御供町293
営業時間:10:00~19:00
定休日 :月曜
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僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい^^
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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]
■seekx
・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “Kip” Lofi hiphop hop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “mist” Lofi hiphop type beat Rap/jazzhop/Chill /lofi /BGM [Free Track/beat]
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