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今回は、京都の素敵なお店をいくつか巡ってきました＾＾
最初のお店は、京都の四条河原町にある Kacto さんです＾＾
東京で人気店を手掛ける「TYSONS & COMPANY」さんが、初の関西出店。
2023年2月にオープンしたカフェレストランで、既に話題のお店です＾＾
店名「Kacto」は、お店の前の「団栗(どんぐり)橋」が由来しています。
どんぐりの帽子の部分の名前、「殻斗」から名付けられたそうです＾＾
元々は町家だった建物をリノベーションした、モダンな雰囲気の内装。
1階は、キッチンが目の前に見え、調理のライブ感が賑やかな雰囲気＾＾
2階は、目の前に鴨川や高瀬川の桜が眺められる、開放的な空間です。
今回は、人気のパンケーキプレートをオーダーしました＾＾
鴨川を眺めながらの、最高のモーニングの始まりです＾＾
「カフェラテ」 680円
このロケーションで頂くカフェラテは最高だ、とご満悦の妻＾＾
「アイスコーヒー」 600円
原宿の「NOZY COFFEE」のこだわりコーヒーは、香りがとても豊か＾＾
「バターミルクパンケーキコンボプレート」 2200円╱提供15時まで (アボカド＋350円、フライドチキン＋400円)
ボリュームたっぷりの、贅沢なパンケーキプレートです＾＾
お好みでメープルシロップをかけて、頂きます＾＾
パンケーキはミルクの優しい甘さを感じ、ふわふわ食感で軽い口当たり。
フライドチキンはカリッと食感で、メープルの甘じょっぱさが癖になる。
ソーセージはパリッとジューシーで、1つ1つのクオリティが高くて感動。
目玉焼きかスクランブルエッグかを選べるのも、嬉しいポイントです＾＾
甘党の僕は、メープルシロップをたっぷりかけて、頂きます＾＾
パンケーキはしっとりふわふわで、口溶け良く、単体でも充分美味しい。
アボカドを追加しましたが、気分で色々トッピング出来るのも楽しい＾＾
ベーコンとパンケーキを一緒に頬張ると、甘さ×塩気の相性抜群です。
16時30分まで提供されているため、ブランチにもぴったりのプレートです＾＾
早起きして良かった、と心から思える優雅なモーニングでした＾＾
お店の方がとても優しく、つい長居してしまうほど、居心地も抜群。
既に人気店のため、事前予約をしてからの来店が安心です＾＾
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【店舗情報】
店名：Kacto (カクト)
住所：〒600-8012 京都府京都市下京区斎藤町133
営業時間：8:00～23:00
定休日 ：水曜 ※4月以降無休
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次のお店は、京都の下京区にある GOOD TIME COFFEE さんです＾＾
京都のデザインオフィスが手がける、こだわりのコーヒースタンドです。
コーヒーは数種類から選べ、お店の方が丁寧におすすめを教えてくれます。
築100年以上の京町家をリノベーションした、奥行きが長い造り。
店内から中庭が見え、どこかノスタルジックな雰囲気もあり落ち着く＾＾
縁側席もあり、開放感いっぱいで、暖かい日には人気の席になりそう＾＾
今回は、お店看板メニューのホットサンドを2種、オーダーしました。
「カフェラテ」 600円
カフェラテは、ミルクの甘みとコーヒーのコクをしっかり感じます＾＾
「エチオピア」 500円
おすすめされたエチオピアは、明るい酸味、ワインのような風味が華やか。
「フルーツカスタードサンド」 960円
季節ごとにフルーツが変わる、人気のホットサンドです＾＾
カスタードは温かくトロトロで、トーストはサクッと食感で香ばしい＾＾
甘酸っぱいいちごに、優しい甘さのカスタードが絡んで、至福の味です。
一口食べると手が止まらない、やみつきになる絶品サンドです＾＾
「カモネギサンド」 880円
ホットサンドとしては珍しい、カモネギのサンドです＾＾
合鴨ロース、九条ネギ、丹波しめじがたっぷりで、京都らしい組み合わせ。
白味噌、はちみつ、マスタードが効いた、甘めのソースがまた絶品＾＾
和を感じる上品なサンドで、個人的にとてもお気に入りでおすすめです＾＾
お店の方が丁寧に淹れるコーヒーとのペアリングも抜群で、癒されます。
お腹も心も満たされて、是非また来たいと思わせてくれるお店でした＾＾
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【店舗情報】
店名：GOOD TIME COFFEE 島原店
住所：〒600-8364 京都府京都市下京区突抜2-357
営業時間：10:00～17:00
定休日：なし
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次のお店は、京都の中京区にある Sweets Cafe KYOTO KEIZOさんです＾＾
TV、雑誌、SNSで度々取り上げられるほど、話題のスイーツカフェです。
「10分モンブラン」こと、賞味期限10分のモンブランが大人気です＾＾
店内は、築100年以上の町家をリノベーションした、落ち着きある内装。
天井は高く、むき出しの梁が見えたり、建物の歴史を感じます＾＾
ランチメニューもあり、メニューが豊富でどれにするか迷います。
今回は、この季節限定の人気スイーツを2種、オーダーしました＾＾
お店の奥に菓子工房があり、スイーツを作る工程を見る事も出来ます＾＾
ショーのようなパフォーマンスと、お店の方のカメラ目線の笑顔が最高＾＾
「ホットティー」
紅茶の心地よい香りに、心まで癒されると言う妻＾＾
「アイスコーヒー」
普段はアイス派の僕も、あまりに寒かったので、ホットで温まります＾＾
「桜の10分モンブラン」 1650円 (ドリンクセット) ※数量限定
淡いピンクとグリーンが華やかな、季節限定の桜のモンブランです＾＾
低温で3時間焼いたメレンゲが入っていて、驚くほどサクサクで儚い食感。
サクサクからしっとり食感に変わるまでの時間が、約10分だそう＾＾
桜の花、桜の葉を思わせるクリームは、国産桜とベルギー産チョコを使用。
もちもちの道明寺、甘酸っぱいいちご、桜クリームの甘じょっぱさが絶品。
周りのアングレーズソースを絡めると、濃厚な味わいで幸せになれます＾＾
「わがまま桜のショートケーキ」 1650円 (ドリンクセット) ※数量限定
「いちごのホールケーキを独り占めして食べてみたい」
誰もがきっと一度は願う、夢とわがままが叶えられるケーキです＾＾
はちみつをたっぷり練り込んだスポンジ生地は、ふわっふわの軽い食感。
北海道産生クリーム、特製さくらソースがたっぷりで、いちごもゴロゴロ。
口の中で桜の香りがふわっと広がる、春を感じるショートケーキです＾＾
接客が明るく楽しく、エンターテイメント溢れるお店で、人気なのも納得。
時間帯によって行列が出来るため、早めの時間の来店がおすすめです＾＾
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【店舗情報】
店名：Sweets Cafe KYOTO KEIZO
住所：〒604-8331 京都府京都市中京区御供町293
営業時間：10:00～19:00
定休日 ：月曜
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僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾
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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]
■seekx
・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “Kip” Lofi hiphop hop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
・[フリートラック] “mist” Lofi hiphop type beat Rap/jazzhop/Chill /lofi /BGM [Free Track/beat]
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